Salsa de Fresa para postres

Salsa de fresa

Ingredientes:

4 tazas de fresas lavadas y sin caliz 

2 cucharadas de Licor de café

½ taza de azúcar

1 cucharada de Maicena o fécula de maíz

2 cucharadas de agua fría

Se colocan las fresas, el licor y el azúcar en una cacerola, se tapa y se cocina de 8 a 10 minutos a fuego medio. Aparte se revuelve la maicena con el agua y posteriormente se agrega a la mezcla de fresas y se sigue cocinando por dos minutos más. Se deja enfriar y listo para comer con ricos pasteles y postres!